琥珀酸

詳細參數

琥珀酸：

外　觀	無色至白色的結晶或白色的結晶粉末
含　量%	≥99.5
熔程(℃)	184.0～187.0
水溶液外觀	無色透明或基本無色透明
氯化物%	≤0.007
硫酸鹽(SO42-)%	≤0.02
重金屬(以Pb2+計)%	≤0.001
鐵含量%	≤0.002
高錳酸鉀還原性物質	合格
砷含量(As2O3)	≤2PPM

編織袋內襯塑料袋，凈重25kg；或復合袋內襯塑料袋，凈重25kg;或指定包裝。






琥珀酸
一、琥珀酸是什么？——身份檔案
化學名稱：琥珀酸，學名丁二酸。
化學式：C?H?O?
外觀：常溫下為白色、無味的晶體，有特殊的酸味。
發現歷史：最早于16世紀由德國科學家阿格里科拉通過干餾琥珀獲得，“琥珀酸”之名由此而來。
天然存在：廣泛存在于動植物及微生物體內。例如：
植物：未成熟的葡萄、大黃、番茄、西蘭花等。
動物：是人體細胞內“三羧酸循環”（能量產生的核心過程）的重要中間產物。
傳統藥材：琥珀本身在中醫里被用作安神、利尿的藥材，其部分功效被認為與琥珀酸有關。
 
二、琥珀酸的核心作用與功能
它在不同領域扮演著不同角色，我們可以從兩個層面來理解：
1.在生物體內（生理功能）：
能量代謝的“樞紐”：它是三羧酸循環的關鍵中間體，直接參與我們身體將糖、脂肪、蛋白質轉化為能量（ATP）的過程。可以說，沒有它，我們的細胞就無法高效“發電”。
信號分子：近年研究發現，琥珀酸還具有細胞信使的功能，參與調控免疫反應、炎癥過程等。
抗氧化與抗疲勞：一些研究表明，琥珀酸能夠幫助清除自由基，并可能通過改善能量代謝來緩解身體疲勞。
 
2.作為化學品（工業與應用功能）：
酸味劑：提供清爽的酸味，優于檸檬酸和酒石酸。
pH調節劑：用于穩定產品的酸堿度。
化學合成“基石”：是合成多種重要化學品（如可降解塑料PBS、溶劑、染料、藥品）的關鍵前體，因此被譽為“平臺化學品”。
 
三、主要應用領域（生活中的琥珀酸）
它的身影遍布我們生活的方方面面：
1.食品工業：
調味劑：用于酒類、飲料、糖果、烘焙食品中，提供獨特的酸爽口感。
緩沖劑：在醬油、味精等調味品生產中，用于調節發酵過程的pH值。
 
2.醫藥行業：
藥物合成：作為合成鎮靜劑、解痙藥、抗生素等藥物的原料。
中藥成分：傳統藥材（如琥珀、地龍）中的有效成分之一，被認為有鎮定安神、利尿等作用。
外用制劑：少量用于一些藥膏中。
 
3.化學工業：
可降解塑料（PBS）：這是琥珀酸最令人興奮的應用之一！以琥珀酸為原料合成的聚丁二酸丁二醇酯（PBS），是一種性能優良的全生物降解塑料，能有效減少“白色污染”。
溶劑、潤滑劑、增塑劑：用于制造環保型溶劑和工業用品。
電鍍行業：用作電鍍液的添加劑，能使鍍層更加光亮、平整。
 
4.農業與飼料：
植物生長調節劑：刺激植物生長。
飼料添加劑：用于保護動物腸道健康，提高飼料利用率。

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