鯨蠟酸（正十六烷酸）

 

[分子式]C16H32O2

 

[結構式]CH3(CH2)14COOH

 

[又名]鯨蠟酸,正十六烷酸,軟脂酸,鯨乙酸,十六酸

 

正十六烷酸-[性質]

一種飽和高級脂肪酸，白色帶珠光的鱗片狀晶體。以甘油酯形式存在于動植物油脂中，棕櫚油中含量34%~43%，豬油中含量28%~30%，相對密度0.8388（200C），熔點63~640C，沸點271.5（13.3kPa），折射率1.4273(800C)。不溶于水，微溶于乙醇、冷溶于熱乙醇、乙醚、丙酮、氯仿、冰乙酸。

 

正十六烷酸-[質量規格]參考標準

正十六烷酸-[用途]

用于制造表面活性劑（如棕櫚酸異丙酯、棕櫚酸異辛酯、棕櫚酸單乙醇酰胺等）、金屬皂、肥皂、蠟燭、潤滑脂、聚氯乙烯定劑、增塑劑。防凍劑、消泡劑、浮選劑等。也用于制造織物柔軟劑、食品添加劑。化妝品（如膏霜、發油等）制造中，與硬脂酸復配使用可調節膏體或乳液的觸變性。

 

包裝：25kg/包1公斤/包






鯨蠟酸（正十六烷酸）
摘要：鯨蠟酸，學名正十六烷酸，是一種常見的飽和長鏈脂肪酸。它廣泛存在于動植物油脂中，因其最初從抹香鯨的頭部鯨蠟油中大量發現而得名。如今，它已廣泛應用于化妝品、醫藥、塑料和表面活性劑等多個工業領域。
 
一、 核心信息概覽

項目	詳細信息
中文名	鯨蠟酸、正十六烷酸、十六酸
英文名	Palmitic Acid, Hexadecanoic Acid
化學式	C??H??O?
結構簡式	CH?(CH?)??COOH
CAS號	57-10-3
外觀	常溫下為白色蠟狀固體
溶解性	易溶于熱乙醇、乙醚、氯仿，難溶于水
來源	棕櫚油、棕櫚仁油、動物脂肪（牛油、豬油）等

 
二、基本性質與特征
1.物理性質：
狀態與氣味：在常溫（低于63°C）下為白色、無味的蠟狀固體片狀或粉末。加熱后熔化為無色油狀液體。
熔點：約62-65°C。
沸點：約351-352°C。
溶解性：屬于親油性物質，不溶于水，但能很好地溶解于有機溶劑如乙醇、乙醚和丙酮中。
 
2.化學性質：
酸性：具有羧酸的典型化學性質，可以與堿反應生成鹽（例如，與氫氧化鈉反應生成棕櫚酸鈉，這是肥皂的主要成分之一）。
飽和性：作為飽和脂肪酸，其分子中沒有不飽和雙鍵，化學性質相對穩定，不易被氧化變質。
 
三、主要天然來源
“鯨蠟酸”這個名字聽起來源于鯨魚，但出于動物保護，現代工業已不再從鯨魚中獲取。其主要來源是植物油脂。
最主要來源：棕櫚油和棕櫚仁油。其中棕櫚油的鯨蠟酸含量高達44%左右，是當今最重要的商業來源。
動物來源：牛油、豬油、黃油等動物脂肪中也含有較高比例的鯨蠟酸。
其他植物來源：棉花籽油、橄欖油等也含有少量鯨蠟酸。
人體自身：人體也能合成鯨蠟酸，它是人體中最常見的飽和脂肪酸之一。
四、主要用途與應用領域
鯨蠟酸是一種非常重要的工業原料，其用途十分廣泛。
1.化妝品與個人護理品
基礎原料：作為膏霜、乳液、口紅的稠化劑和乳化劑，能提供細膩的質地和良好的涂抹感。
柔潤劑：在皮膚上形成一層保護膜，防止水分蒸發，使皮膚柔軟光滑。
清潔成分：其鈉鹽或鉀鹽是香皂、洗面奶中的主要表面活性劑，起到清潔和起泡的作用。
 
2.表面活性劑與洗滌劑
鯨蠟酸與堿反應生成的皂鹽，是制造肥皂和洗滌劑的核心原料。
 
3.食品工業
作為食品添加劑：可用作乳化劑、消泡劑和膠凝劑，常用于人造奶油、糖果和烘焙食品中。其安全性已得到廣泛認可。
天然存在：作為天然成分存在于許多食用油脂中。
 
4.醫藥工業
藥物載體：用于制造藥膏和栓劑的基質，幫助藥物成型和釋放。
制劑輔料：在某些藥物中作為緩釋劑或潤滑劑使用。
 
5.塑料與化工行業
增塑劑：用于提高塑料的柔韌性。
潤滑劑：其酯類衍生物可用于制造高級潤滑脂。
中間體：作為合成其他更復雜化學品的基礎原料。