十八酸(硬脂酸)

詳細參數

十八酸(硬脂酸)國家標準GB-9103-1988：

一、核心摘要
十八酸，俗稱硬脂酸，是一種重要的長鏈飽和脂肪酸。它廣泛存在于自然界中，是構成動植物油脂的主要成分之一。在工業上，硬脂酸是制造日化用品、橡膠、塑料、潤滑劑等產品的基礎原料，與我們的日常生活息息相關。
中文名：十八酸
別稱：硬脂酸
英文名：Stearic Acid
化學式：C??H??COOH或CH?(CH?)??COOH
CAS號：57-11-4
EINECS號：200-313-4
 
二、基本性質
1.物理性質：
外觀：常溫下為白色或微黃色的蠟狀固體或片狀、粒狀結晶。
氣味：帶有輕微的油脂味。
熔點：約69-71℃。
溶解性：不溶于水，但能溶于乙醇、丙酮、氯仿、苯等有機溶劑。
來源：主要從牛油、羊油、棕櫚油、椰子油等天然油脂中經水解、分餾而得。
 
2.化學性質：
作為一種典型的羧酸，它具有羧酸的通性，可以發生酯化反應、成鹽反應等。
其鈉鹽（硬脂酸鈉）是肥皂的主要成分。
其鎂鹽、鋅鹽、鈣鹽等常用作塑料的穩定劑和潤滑劑。
由于是飽和脂肪酸，化學性質相對穩定，不易被氧化。
 
三、主要用途（應用領域詳解）
硬脂酸被譽為“工業味精”，其應用領域非常廣泛。
1.日化用品行業（最主要用途）：
肥皂與香皂：與氫氧化鈉反應生成硬脂酸鈉，是肥皂的主要基料，提供清潔力和泡沫。
化妝品：作為膏霜、乳液、口紅等的重要原料，起乳化、增稠、潤滑作用，使產品質地細膩、易于涂抹。
洗滌劑：用于配制洗衣粉、洗衣液，增強去污效果。
 
2.塑料工業：
潤滑劑：在塑料（如PVC、PP、ABS）加工中，起到內/外潤滑作用，防止物料粘附設備，使加工更順暢。
穩定劑：其金屬鹽（如硬脂酸鈣、硬脂酸鋅）是常用的熱穩定劑，防止塑料在高溫加工時分解變色。
 
3.橡膠工業：
硫化活性劑：在橡膠硫化過程中，能促進硫化劑的分散，加快硫化速度，提高橡膠制品的彈性和強度。
軟化劑：增加膠料的塑性，使其更容易混煉和成型。
 
4.紡織工業：
用作紡織品的柔軟劑和防水劑，使織物手感更柔軟，并具備一定的防水性能。
 
5.食品工業：
食品添加劑：作為被膜劑、潤滑劑、抗結劑，可用于糖果、蜜餞、面包脫模等。食品級硬脂酸及其衍生物（如硬脂酰乳酸鈉）是安全的。
起酥油：用于制作糕點、餅干，改善口感。
 
6.其他工業：
拋光劑：用于制造地板蠟、汽車蠟等。
潤滑脂：作為生產鋰基潤滑脂的原料。
醫藥：用作藥片的潤滑劑和賦形劑，幫助藥片成型和順利壓出。
蠟燭：提高蠟燭的熔點和硬度。

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